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O Grande Livro da Alimentação Infantil
Escrito por Sebastião Barata   
Quinta, 15 Outubro 2009 23:06

Autores: Rodrigo Marrecas de Abreu e Graciete Bragança
Editora: Esfera dos Livros

No dia 16 de Outubro, comemora-se o Dia Mundial da Alimentação, data escolhida pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação. Cerca 150 países comemoram esta data com várias actividades, incluindo seminários sobre o tema escolhido para 2009 e eventos culturais e desportivos para sensibilizar a população sobre a importância de erradicar a fome e angariar fundos para este fim.
Para assinalar esta data A Esfera dos Livro publica O Grande Livro da Alimentação Infantil, do nutricionista Rodrigo Marrecas de Abreu em colaboração com a pediatra Graciete Bragança. De um modo prático, completo e pensado para os pais de hoje, este livro acompanha o processo da alimentação infantil desde do início da gravidez até aos cinco anos de idade e responde às dúvidas sobre educação alimentar que assaltam a maioria dos pais:
- Podem consumir-se alimentos light durante a gravidez (adoçantes, produtos magros, etc.)?
- Uma alimentação correcta é fundamental para a saúde e desenvolvimento dos nossos filhos. Mas sabemos no que consiste uma alimentação adequada para as crianças?
- Que alimentos são proibidos durante a amamentação?
- Vou recomeçar a trabalhar mas quero continuar a amamentar. O que devo fazer?
- Posso por sal no puré do meu filho de 6 meses? E azeite?
- Em vez de fruta ou puré, posso usar os boiões próprios para bebés?
- O meu filho acorda durante a noite e só volta a adormecer se lhe der leite. Que devo fazer?
- Devo insistir para o meu filho comer muitos legumes?
- Quando deve começar a comer de faca e garfo?
- Que carnes são mais saudáveis para uma criança? E que peixes são mais nutritivos?
- Como posso saber se o meu filho é alérgico a alimentos?
- Dizem que o leite de soja é melhor, é verdade?

Autores:
Rodrigo Abreu é licenciado em Nutrição, sendo nutricionista responsável pela consulta de Nutrição nas clínicas CUF (Belém e Alvalade), onde tem realizado um trabalho específico de acompanhamento nutricional para crianças obesas, através da consulta de Nutrição Infantil. Consultor de várias empresas para os temas relacionados com a nutrição e alimentação e, em 2006, criou o Atelier de Nutrição®, destinados a crianças, seus familiares e cuidadores, mas também ao público em geral.
Graciete Bragança é licenciada em Medicina pela Faculdade de Medicina de Lisboa em 1981 e especialista em Pediatria desde 1991, é actualmente chefe de Serviço de Pediatria no Hospital Amadora-Sintra.
Comentários
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Fátima Rodrigues  - Duvidas e dificuldades com a alimentação do seu fi   |15:18:08 24-10-2009
Considero este livro uma excelente ajuda aos pais e mães de "primeira viagem" e um livro que deve ser começado a ler durante a gravidez, uma vez que a primeira parte nos apresenta muitas respostas às questões que se colocam a uma grávida ao nível da alimentação. O que deve comer? Que suplementos? Para além disso ainda nos dá alguns exemplos de planos alimentares.
Na parte dedicada à criança, achei interessante a divisão por grandes fases de desenvolvimento, em vez do tradicional por meses. Assim, apresenta-nos uma reflexão dos 0 aos 4-6 meses, onde dominam os cuidados que a mãe deve ter com a sua alimentação, de modo a ter um leite saudável para o seu bebé. Segue-se o período dos 4-6 meses ao 1º ano, com todas as questões e dificuldades da introdução das sopas e frutas. Agradou-me imenso nesta parte do livro, o cuidado que houve até com as situações de quando temos de sair com o bébé e do quão complicado se torna em termos de refeições, apresentando soluções viáveis e práticas para uma saída às compras, uma ida a casa de familiares ou amigos e mesmo de férias.
Por fim surge-nos a fase do 1º ano aos 5 anos. Aqui surge uma maior reflexão sobre a qualidade da alimentação, a gestão das calorias e a necessidade de uma alimentação saudável. Uma coisa que também surgia na fase anterior e nesta e que me agradou muito, foi a lista de compras, com o que devemos comprar e ter sempre em casa nestas fases.
Apresenta também uma boa reflexão sobre as refeições nos infantários e saídas familiares, bem como com as regras que a criança deve ter à mesa e até onde a podemos deixar ir e quando passa a mais. Também nos dá umas "luzes" para situações de birras e algumas características mais dificeis e típicas destas idades.
O livro tem ainda um capítulo dedicado a dietas especiais, como alergias, gastroenterites, diabetes e vegeterianismo.
Como se fosse pouco, ainda acaba com uma boa dose de anexos, onde temos como que um dicionários dos alimentos e suas características e umas listagens de propriedades que existem nos diferentes alimentos e suas funções.
Um livro muito completo, fácil de ler e consultar, muito realista e com propostas concretas e possíveis para os problemas com que uma mãe e pai se confrontam no dia-a-dia. Muito, muito interessante!

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"Agora que o último livro morreu, posso partir. Estive presa nesta história durante séculos, ligada ao destino do que escrevi. Até aqui, meu amor, não podia amar-te: todo o real gritava que não nos conseguíamos tocar. Mas liberta daqui, atirada por todos os séculos até ao fundo do tempo, dentro dos restos deste livro te chamo. Fechada de luz dentro deste livro te chamo.”
"333" de Pedro Sena-Lino