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| O Grande Livro da Alimentação Infantil |
| Escrito por Sebastião Barata | |||
| Quinta, 15 Outubro 2009 23:06 | |||
![]() Autores: Rodrigo Marrecas de Abreu e Graciete Bragança Editora: Esfera dos Livros No dia 16 de Outubro, comemora-se o Dia Mundial da Alimentação, data escolhida pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação. Cerca 150 países comemoram esta data com várias actividades, incluindo seminários sobre o tema escolhido para 2009 e eventos culturais e desportivos para sensibilizar a população sobre a importância de erradicar a fome e angariar fundos para este fim. Para assinalar esta data A Esfera dos Livro publica O Grande Livro da Alimentação Infantil, do nutricionista Rodrigo Marrecas de Abreu em colaboração com a pediatra Graciete Bragança. De um modo prático, completo e pensado para os pais de hoje, este livro acompanha o processo da alimentação infantil desde do início da gravidez até aos cinco anos de idade e responde às dúvidas sobre educação alimentar que assaltam a maioria dos pais: - Podem consumir-se alimentos light durante a gravidez (adoçantes, produtos magros, etc.)? - Uma alimentação correcta é fundamental para a saúde e desenvolvimento dos nossos filhos. Mas sabemos no que consiste uma alimentação adequada para as crianças? - Que alimentos são proibidos durante a amamentação? - Vou recomeçar a trabalhar mas quero continuar a amamentar. O que devo fazer? - Posso por sal no puré do meu filho de 6 meses? E azeite? - Em vez de fruta ou puré, posso usar os boiões próprios para bebés? - O meu filho acorda durante a noite e só volta a adormecer se lhe der leite. Que devo fazer? - Devo insistir para o meu filho comer muitos legumes? - Quando deve começar a comer de faca e garfo? - Que carnes são mais saudáveis para uma criança? E que peixes são mais nutritivos? - Como posso saber se o meu filho é alérgico a alimentos? - Dizem que o leite de soja é melhor, é verdade? Autores: Rodrigo Abreu é licenciado em Nutrição, sendo nutricionista responsável pela consulta de Nutrição nas clínicas CUF (Belém e Alvalade), onde tem realizado um trabalho específico de acompanhamento nutricional para crianças obesas, através da consulta de Nutrição Infantil. Consultor de várias empresas para os temas relacionados com a nutrição e alimentação e, em 2006, criou o Atelier de Nutrição®, destinados a crianças, seus familiares e cuidadores, mas também ao público em geral. Graciete Bragança é licenciada em Medicina pela Faculdade de Medicina de Lisboa em 1981 e especialista em Pediatria desde 1991, é actualmente chefe de Serviço de Pediatria no Hospital Amadora-Sintra.
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| Re:Vendo ou troco (RaquelCollin) RaquelCollin 6.2.2012 23:19 |
| Re:As nossas wislists wasp 6.2.2012 23:09 |
| Re:6 de Fevereiro - AnaisNin RaquelCollin 6.2.2012 22:45 |
| Re:A Guarda Negra vibarao 6.2.2012 22:27 |
| Re:6 de Fevereiro - AnaisNin Paula_Belita 6.2.2012 22:20 |
Comentários
Na parte dedicada à criança, achei interessante a divisão por grandes fases de desenvolvimento , em vez do tradicional por meses. Assim, apresenta-nos uma reflexão dos 0 aos 4-6 meses, onde dominam os cuidados que a mãe deve ter com a sua alimentação, de modo a ter um leite saudável para o seu bebé. Segue-se o período dos 4-6 meses ao 1º ano, com todas as questões e dificuldades da introdução das sopas e frutas. Agradou-me imenso nesta parte do livro, o cuidado que houve até com as situações de quando temos de sair com o bébé e do quão complicado se torna em termos de refeições, apresentando soluções viáveis e práticas para uma saída às compras, uma ida a casa de familiares ou amigos e mesmo de férias.
Por fim surge-nos a fase do 1º ano aos 5 anos. Aqui surge uma maior reflexão sobre a qualidade da alimentação, a gestão das calorias e a necessidade de uma alimentação saudável. Uma coisa que também surgia na fase anterior e nesta e que me agradou muito, foi a lista de compras, com o que devemos comprar e ter sempre em casa nestas fases.
Apresenta também uma boa reflexão sobre as refeições nos infantários e saídas familiares, bem como com as regras que a criança deve ter à mesa e até onde a podemos deixar ir e quando passa a mais. Também nos dá umas "luzes" para situações de birras e algumas características mais dificeis e típicas destas idades.
O livro tem ainda um capítulo dedicado a dietas especiais, como alergias, gastroenterites , diabetes e vegeterianismo.
Como se fosse pouco, ainda acaba com uma boa dose de anexos, onde temos como que um dicionários dos alimentos e suas características e umas listagens de propriedades que existem nos diferentes alimentos e suas funções.
Um livro muito completo, fácil de ler e consultar, muito realista e com propostas concretas e possíveis para os problemas com que uma mãe e pai se confrontam no dia-a-dia. Muito, muito interessante!
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