Conviver com as Doenças Inflamatórias do Intestino

 

 

Autora: Vera Gomes
Género: Testemunhos / Vida saudável
Edição: Set/2018
Páginas: 144
ISBN: 9789897024290
Editora: Guerra & Paz

 

 


Quando era miúda, o meu pai contava-me uma anedota: «Qual é a coisa mais rápida do mundo? O francês dizia: - O pensamento. Pensas em algo e está logo ali! O inglês dizia: - A luz. Carregas num interruptor e pronto! O português dizia: - A diarreia. Nem tens tempo de pensar, nem para acender a luz!» Ao ser-me diagnosticada colite ulcerosa, percebi exatamente o que o português queira dizer. Letra a letra. Cada vez que corro para uma casa de banho, é desta anedota que me lembro. E, estou certa, depois de lerem este livro, vocês também!

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Livre Trânsito: O Regime Alimentar Baixo em FODMAP

 

 

Autora: Cláudia Cunha
Género: Alimentação saudável
Edição: Set/2018
Páginas: 168
ISBN: 9789896268565
Editora: A Esfera dos Livros

 

 

 

A barriga inchada, as cólicas, as digestões difíceis, os gases ou a obstipação fazem parte do seu quotidiano? A nutricionista Cláudia Cunha, especializada em Dieta Baixa em FODMAP pelo King’s College em Londres, apresenta-nos uma dieta inovadora adaptada à alimentação dos Portugueses. Aqui encontra também cerca de 70 receitas, desde pequenos-almoços a refeições principais, passando por pães, sopas, sobremesas ou bolachas, organizadas em menus semanais, para que mais facilmente possa cumprir o seu plano.

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Mais Histórias com Vinho & Novos Condimentos

 

 

Autor: João Paulo Martins
Género: Crónicas / Enologia
Edição: Set/2018
Páginas: 296
ISBN: 9789897419768
Editora: Oficina do Livro

 

 

 

João Paulo Martins volta a reunir em livro textos seus publicados ao longo da sua carreira. Aqui estão as crónicas que o autor considera fundamentais para conhecermos a história do vinho em Portugal e no mundo.
Mantendo as controvérsias, as inevitáveis regiões e produtores e sempre o humor.
Fecha com as histórias que viverão para sempre na sua memória e nestas páginas, que mais uma vez, partilha com os leitores.

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Os Doces da Chef Marlene - O Sabor do Saber Português

 

 

Autora: Marlene Vieira
Fotografia: Mário Ambrózio
Género: Culinária e doçaria
Edição: Set/2018
Páginas: 192
ISBN: 9789897419911
Editora: Casa das Letras

 

 

Receitas para todo o ano
Os Doces da Chef Marlene reúnem 80 receitas de uma das chef mais emblemáticas da nova cozinha portuguesa. São sobremesas para todo o ano, divididas pelos 12 meses, ao sabor dos frutos e ingredientes próprios de cada estação. Mais do que um simples livro de doçaria, a chef Marlene partilha aqui os seus segredos e técnicas e vai ajudar-vos a recriar sobremesas simples, de puros sabores, com combinações modernas e criativas, para fazerem em família, com amigos e até com os filhos.

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Bistromania - No Bistro como em Casa

 

 

Autores: Ljubomir Stanisic e Mónica Franco
Género: Culinária
Edição: Set/2018
Páginas: 304
ISBN: 9789897420016
Editora: Casa das Letras

 

 

 

Descubra as receitas e o restaurante do chef mais temido de Portugal
Bistromania - No Bistro como em casa é um livro, mas é também uma história de vida. É sobre um restaurante, o Bistro 100 Maneiras de Ljubomir Stanisic, mas é sobretudo uma peça pessoal que nos faz sentir em casa. A casa do chefe tornada nossa num instante. Bistromania não é um livro de receitas, mas nestas 300 páginas compilam-se cerca de 100 receitas de comida e cocktails, para repetirmos em casa e fazermos do Bistro o nosso lar - e do nosso lar um Bistro.

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