Pequeninos à Mesa

Autora: Maria Antónia Peças
Género: Alimentação infantil
Edição: Jan/2018
Páginas: 240
ISBN: 9789896684426
Editora: Vogais

 

 

O livro de receitas com tudo o que precisa de saber sobre a alimentação do seu bebé.
Chega o momento em que o seu bebé deixa a alimentação à base de leite e é necessário dar-lhe a conhecer novos sabores e introduzir outros alimentos na sua dieta. Os cereais, os frutos, os legumes e as novas texturas vão começar a fazer parte da vida dele e da sua.
É também nesta altura que surgem as dúvidas:
Que alimentos apresentar primeiro? Como devo cozinhá-los? Como preparo as receitas? O que devo evitar? Em que idades introduzo novos sabores? O que fazer se a criança não gosta?

Este livro responde a estas questões, e muitas outras, sobre o percurso alimentar do seu bebé a partir dos 4 meses.
Para cada etapa do crescimento, a autora mostra-lhe uma tabela exaustiva dos alimentos a introduzir e as suas vantagens. E ao longo das 120 receitas, divididas por idades, são-lhe dados conselhos úteis sobre a confeção, os ingredientes, os hábitos e as possíveis reações do bebé.
Além disto, vai conhecer os destaques alimentares de cada receita e o valor dos alimentos no desenvolvimento do seu bebé.
O guia completo que acompanhará os primeiros anos de vida dos mais pequeninos.

Primeiras páginas disponíveis aqui.

Autor – Maria Antónia Peças

Autora:

Maria Antónia Peças, nascida em Fronteira, no Alentejo, acompanha-a desde sempre uma enorme paixão pela cozinha, e são as suas raízes que a inspiram na busca de sabores, perfumes e texturas para as receitas que tem vindo a desenvolver para diversas publicações da área gastronómica. Food developer e coordenadora de projetos sociais, é responsável pelo desenvolvimento de conteúdos de saúde e alimentação para revistas, livros e workshops. É autora de Sem Pedra de Sal (ed. 101 Noites, 2006) e 1, 2 ,3 Uma Colher de Cada Vez (ed. Marcador, 2011), ambos em parceria com João Breda; e Crescer para Cima (ed. Marcador, 2012), em parceria com Carla Rêgo; Sozinhos na Cozinha (ed. Vogais, 2015) e Envelhecer com Prazer (ed. Vogais, 2017), ambos em parceria com o marido, Luís Barros; e Pequeninos à Mesa (ed. Vogais, 2018).

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